Kökschef Brasserie Udden

Leksand Resort AB

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som kökschef hos oss på Brasserie Udden kommer du ha en nyckelroll i att leda och organisera köksverksamheten för att säkerställa en välfungerande drift och att all mat som serveras håller hög kvalitet.




Menyplanering
Övergripande ansvar för matlagning och förberedelser av rätter för frukost-, lunch- och middagsbufféer i enlighet med vårt koncept
Arbetsledning av kökspersonal för att säkerställa en smidig drift och...