Kock med kärlek för det spanska köket till Åre
Boqueria Åreöppnade vintersäsongen 2019 och ligger ett stenkast från Åre Torg. Här står maten i centrum, där vi samlas för att umgås och njuta av härlig spansk mattradition. Det livliga bordet där allt delas, från mindre tapas till större raciones.
Matsalen och baren integrerad i vårt öppna kök vilket skapar en levande atmosfär. En unik typ av bar i Sverige där inspirationen är hämtad från tapasbarer i London och Madrid. Vi har också ett Chambre Separée och vinrum där vi...